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Villa Sanfaustino,87  06056 Massa Martana Distretto turistico di Todi  Cell. 3200823686 e mail: info@molanoce.it

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Le attività a Molanoce

Presso il Molino di Molanoce, nei grandi locali un tempo adibiti a stalle e debitamente restaurati, si trova la sede sociale dell’Associazione Gastronomica Umbra.
L’associazione, senza fini di lucro, con l’apporto di alcuni soci e collaboratori gestisce in loco le seguenti attività e iniziative :

visite guidate gratuite alle due macinazioni (il grano e il farro), che si effettuano con le macine in pietra e con l’uso della forza dell’acqua;

elaborazione gratuita di proposte ad hoc per programmi di permanenza e itinerari gastronomici dal titolo "Umbria e cultura del territorio";
visite guidate alle macinazioni ed alle mostre con assaggi di specialità al tartufo, prodotti tipici e vini DOC umbri per gruppi non numerosi, il cui costo varia a seconda della tipologia degli assaggi: info 0758856468 - info@molanoce.it


"Umbria: i Sapori e i Saperi della sua verde natura"

Corso di cucina tradizionale umbra esclusivamente con l’utilizzazione delle diverse specie di tartufi che vengono prodotti dal territorio umbro;

Corso pratico di insegnamento all’acquisto, all’utilizzazione e al mantenimento delle varie specie di tartufi eduli in Italia;
Corso pratico di riconoscimento, raccolta e utilizzazione, secondo l’antica tradizione gastronomica umbra, delle erbe spontanee edibili, dei frutti del bosco e del sottobosco;

I corsi, della durata di gg 3 vengono organizzati per un numero max di otto/dieci persone e seguono strettamente i criteri della stagionalità dei prodotti; inoltre, nella misura del possibile, si utilizzano gli appartamenti del B&B del molino di Molanoce con una formula in convenzione (capienza massima 6 posti letto )- Info: Remo Rossi 07448856468 - info@molanoce.it


Molanoce, l'ambiente circostante ed i suoi proprietari hanno particolare attitudine all'accoglienza dei praticanti le discipline olistiche; si ospitano corsi, conferenze e sessioni di yoga, meditazione , corsi cucina ayurvedica ...